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大米是我國人民最重要的主食之一
大米是我國人民最重要的主食之一,又是米制食品主要原料。大米的特性決定了它不易長期保存。家庭儲存的大米要放在陰涼、通風(fēng)、干燥處,避免高溫、光照。用容器(米桶或米缸)裝米時,在裝米前,先用紙點火烘干、消毒容器。大米買回后,裝進(jìn)米桶或米缸把蓋蓋好,放在離地面一尺高的干燥、通風(fēng)之處,食用時采用推陳出新的方法,先吃先買的米,后吃后買的,防止霉變鼠蟲污染。要經(jīng)常曝曬盛米的空米桶和空米缸,清除缸內(nèi)的糖粉、蟲卵等。梅雨和盛夏季節(jié),為防止受潮霉變生蟲,可在盛米容器內(nèi)放幾片螃蟹殼或甲魚殼,或大蒜頭。如米已生蟲應(yīng)先清除米蟲,然后將花椒和茴香用紗布包好放在大米表面,米缸(桶)不要馬上密蓋。 每年夏天,總有些家庭會把大米拿出來曝曬,以為這樣可防蟲驅(qū)蟲。實際上這種做法不僅無效,還嚴(yán)重降低了大米的食用品質(zhì)。因為大米本身有較強的吸溫能力,放在太陽下曝曬會使粒內(nèi)的水分迅速失去平衡,從而喪失原有的吸濕性質(zhì),變得干燥沒有光澤,有些顆粒完整的大米會一下變成碎米。這樣不僅大米(特別是碎米)的食用品質(zhì)會因此大打折扣,再放回潮濕的環(huán)境還更容易受潮、霉變和生蟲。大米不易長久存放,特別是在夏季。大米存放時間長則易陳化。家庭一次性購買大米不要過多。如果購買的是絕氧包裝大米,開袋后要盡快食用。
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2023
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“稻鄉(xiāng)五常·飄香世界”京東第三屆五常大米電商節(jié)序幕拉開
稻菽飄香,碩果滿倉,隨著夾雜豐收喜悅的落雪撒成一片銀裝素裹,主題為 “稻鄉(xiāng)五常·飄香世界”京東第三屆五常大米電商節(jié)于12月15日拉開帷幕。五常市作為優(yōu)質(zhì)稻米之鄉(xiāng),率先在全省建成農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)中心,累計建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田137.41萬畝,年產(chǎn)70萬噸優(yōu)質(zhì)大米。
疫情防控優(yōu)化措施持續(xù)落實,春節(jié)年貨市場或?qū)⒊霈F(xiàn)新變化
近日,為適應(yīng)疫情防控新形勢和新冠病毒變異新特點,防控二十條和新十條等措施相繼出臺,有利于暢通經(jīng)濟(jì)循環(huán)、促進(jìn)市場需求恢復(fù)?!靶率畻l”發(fā)布以來,飛豬平臺上海區(qū)域的酒店預(yù)訂量環(huán)比上周增超1.5倍,三亞酒店預(yù)訂量增超3.5倍,哈爾濱的單日酒店預(yù)訂量上漲40%。相信隨著疫情防控優(yōu)化措施的持續(xù)落實,穩(wěn)經(jīng)濟(jì)各項政策效應(yīng)逐步釋放,我國經(jīng)濟(jì)增速有望持續(xù)回升。 本次調(diào)整后,即將迎來元旦、春節(jié)兩個重要的返鄉(xiāng)高峰期,成為消費市場三年以來最重要的轉(zhuǎn)折點, “新十條”政策出臺后,走親訪友不再受限,因疫情“靜默”良久的春節(jié)闔家團(tuán)圓場景將在全國各地再現(xiàn),歡聚一堂的情景將成為這個春節(jié)最溫暖的底色。在此背景下,春節(jié)期間的營銷必將迎來爆點,特別是線下渠道將重新“王者歸來”。
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